Barraa-Peg

Barraa-Peg
Een recept van njam! chef Manuel Wouters
Zoals gezien in tv-programma The Art of Making Cocktails
Hoeveelheid Ingrediënt
champagne
2 cl gekoelde VSOP cognac
1/2 cocktaillepel Angostura bitters
1 suikerklontje
1 zeste van limoen
soort glas: voorgekoeld champagneglas
Recept afdrukken

Bereiden:

Schenk de cognac in het champagneglas, dep het suikerklontje in de Angustura bitters en leg bij in het glas. Vul verder aan met champagne en werk af met een zeste van limoen.