Hoeveelheid | Ingrediënt |
---|---|
50 gr | boter |
150 gr | mini-marshmallows |
250 gr | donkere chocolade |
60 ml | baileys |
280 ml | room |
1 tl | vanille-extract |
Afwerking: | slagroom + chocoladebolletjes |
Smelt in een steelpannetje de boter. Voeg de mini-marshmallows en de chocolade toe. Roer tot een egale massa en vervolgens de baileys erbij. Laat de massa een beetje afkoelen.
Klop de room samen met het vanille-extract op. Spatel onder het chocolademengsel.
Schep de chocolademousse in glaasjes en laat minimum 2 uur opstijven in de koelkast.
Werk de glaasjes af met een toefje slagroom en chocoladebolletjes alvorens te serveren.