Baileys chocomousse

Baileys chocomousse
Een recept van Stephanie Bex
Hoeveelheid Ingrediënt
50 gr boter
150 gr mini-marshmallows
250 gr donkere chocolade
60 ml baileys
280 ml room
1 tl vanille-extract
Afwerking: slagroom + chocoladebolletjes
Recept afdrukken

Bereiden:

Smelt in een steelpannetje de boter. Voeg de mini-marshmallows en de chocolade toe. Roer tot een egale massa en vervolgens de baileys erbij. Laat de massa een beetje afkoelen.

Klop de room samen met het vanille-extract op. Spatel onder het chocolademengsel.

Schep de chocolademousse in glaasjes en laat minimum 2 uur opstijven in de koelkast.

Werk de glaasjes af met een toefje slagroom en chocoladebolletjes alvorens te serveren.

Beoordeling