Baileys chocomousse
| Hoeveelheid | Ingrediënt |
|---|---|
| 50 gr | boter |
| 150 gr | mini-marshmallows |
| 250 gr | donkere chocolade |
| 60 ml | baileys |
| 280 ml | room |
| 1 tl | vanille-extract |
| Afwerking: | slagroom + chocoladebolletjes |
Bereiden:
Smelt in een steelpannetje de boter. Voeg de mini-marshmallows en de chocolade toe. Roer tot een egale massa en vervolgens de baileys erbij. Laat de massa een beetje afkoelen.
Klop de room samen met het vanille-extract op. Spatel onder het chocolademengsel.
Schep de chocolademousse in glaasjes en laat minimum 2 uur opstijven in de koelkast.
Werk de glaasjes af met een toefje slagroom en chocoladebolletjes alvorens te serveren.
