Appelkoekjes

Ontdek de recepten uit dit gloednieuwe programma

Ontdek de recepten uit dit gloednieuwe programma

Ingrediënten

koekje koekjes Even geduld...
100 gr zachte vetstof (olie of gesmolten boter)
2 eieren
50 gr suiker
3 appels
1 mespuntje kaneel
250 gr zelfrijzende bloem
Extra: bakpapier

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 200°C. Klop de eieren samen met de suiker en de vetstof luchtig. Meng er de gezeefde bloem door. Schil de appels, verwijder het klokhuis, snijd in kleine stukjes, strooi er kaneel over en roer door het deeg.

Maak met een eetlepel kleine hoopjes op een bakplaat met bakpapier. Bak de koekjes gaar in 10 à 15 minuten.

Uit het boek "Groenten en fruit, da’s de klok rond genieten"

Kleurrijk. Heerlijk geurend. En met een ontzettende rijkdom aan smaken. We zijn gezegend met zoveel heerlijke groenten en fruit van eigen kweek. Witloof, tomaat, champignon, bloemkool, komkommer, paprika, prei, appel, peer, aardbei, framboos en zo kunnen we nog wel even doorgaan.

Er is nog beter nieuws: van groenten en fruit kan je de klok rond genieten - All Day Long. Van het ontbijt tot de midnight munchies. Dat dat zelfs met weinig moeite kan, bewijst dit kookboek. We wensen je een smakelijke ontdekkingsreis!

  • Titel: Groenten en fruit, da’s de klok rond genieten
  • Uitvoering: Soft Cover
  • Afmetingen: 171x215mm (portrait)
  • ISBN: 978-90-5916-922-7
  • Pagina's: 144
  • Fotografie: Frank Croes
Lees meer over Groenten en fruit, da’s de klok rond genieten

Inspiratie & blog