.png)
Zoetzure spiesjes met varkensspiering en ananas
Een recept van Stephanie Bex, zoals gezien in TikTok
Foto: Stephanie Bex ©
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
120
ml
ananassap
60
ml
rijstazijn
2
el
ketchup
1
el
sojasaus
1
teentje
look, geperst
2
varkensspieringen, in blokjes
0,25
ananas, in blokjes
2
stengels
lente-ui, fijngehakt
Tajin kruiden
olijfolie
Stappenplan om recept “Zoetzure spiesjes met varkensspiering en ananas” te bereiden
1.
Doe het ananassap, de rijstazijn, de ketchup, de sojasaus, de look en de suiker in een steelpannetje en breng aan de kook. Voeg het maiszetmeel toe en laat inkoken tot een dikke saus.
2.
Steek blokjes varkensspiering en blokjes ananas op spiesjes. Verhit een scheutje olie in een grillpan en bak er de spiesjes goudbruin in.
3.
Schik de spiesjes op een bordje en lepel er wat zoetzure saus over. Werk af met lente-ui en de Tajin kruiden.
Met dank aan
