.png)
Vietnamese ijsthee met limoen
Een recept van Stephanie Bex
Foto: Lot Van Riel ©
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
4
zakjes
oolong of groene thee
6
el
honing
2
limoenen, het sap
500
ml
water
enkele
takjes
munt
ijsblokjes
Verfrissende Vietnamese ijsthee met oolong of groene thee, limoensap, honing en een vleugje munt, ideaal voor warme zomerdagen op het terras of bij een picknick. Laat de zakjes kort trekken, roer er honing en limoensap door en koel de thee goed voordat je ijs toevoegt. Serveer met veel ijsblokjes en een schijfje limoen voor een licht en verfrissend zomerdrankje.
Stappenplan om recept “Vietnamese ijsthee met limoen” te bereiden
1.
Breng het water aan de kook en laat er de zakjes thee 3 tot 5 minuutjes in trekken. Verwijder de zakjes en voeg vervolgens aan de thee de honing en het limoensap toe. Laat afkoelen.
2.
Neem glazen en vul ze op met ijs. Giet er de afgekoelde thee over. Garneer met een schijfje limoen.