.png)
Verloren brood met chocolade
Een recept van Michaël Vrijmoed, zoals gezien in Op hete kolen
Ingrediënten
6
persoon
personen
Even geduld...
12
sneetjes witbrood, zonder korst
1
scheut volle melk
5
eieren
150
g
vanillesuiker
1
vanillestokje, uitgeschraapt
200
g
fondantchocolade
Zacht verloren brood met geschaafde fondantchocolade en een romig vanille-eimengsel, perfect als zoet ontbijt, brunch of dessert. De sneetjes witbrood zonder korst worden in melk en ei met vanillesuiker en vanillemerg gedompeld en op de barbecue goudbruin gebakken voor een licht rokerige toets. Ideaal voor zomerse buitenmaaltijden, een kampvuur of een gezellige weekendbrunch.
Stappenplan om recept “Verloren brood met chocolade” te bereiden
Bereiden:
1.
Meng de melk met de eieren, 1 eetlepel suiker en het vanillemerg en klop los.
2.
Schaaf de choclade over de sneetjes brood en leg ze op elkaar zodat je 6 dubbele boterhammen hebt. Haal de boterhammen door het eiermengsel en daarna door de suiker.
Werk af:
3.
Bak de boterhammen goudbruin op de bbq en snijd doormidden.