.png)
Vegan chocoladepudding met gezouten karamel
Een recept van Viviane Van Dyck uit het boek Vegans are better lovers
Foto: Gilles Draps ©
Ingrediënten
12
persoon
personen
Even geduld...
270
gr
cashewpasta
250
gr
amandelmelk
140
gr
rijststroop
1
flinke snuif
wit zeezout
Stappenplan om recept “Vegan chocoladepudding met gezouten karamel” te bereiden
Voor de pudding:
1.
Meng alle ingrediënten en breng al roerend aan de kook. Giet in een vierkante bakvorm van 20 cm of in individuele vormpjes en laat minstens 1 uur afkoelen in de ijskast. Ga met een mes langs de rand van de bakvorm om de kanten los te maken of duw de puddinkjes uit hun vormpjes.
Voor het sausje:
2.
Meng of mix de ingrediënten grondig. Serveer bij de pudding.