.png)
Tom Collins with a twist
Een recept van Naushad Rahamat, zoals gezien in It’s Aperotime - A taste of history
Ingrediënten
1
persoon
personen
Even geduld...
5
cl
Tanqueray Ten
1,5
cl
citroensap
1,5
cl
pompelmoessap
2
cl
suikerwater
soda
500
gr
suiker
500
gr
water
Stappenplan om recept “Tom Collins with a twist” te bereiden
Maak het suikerwater:
1.
Doe 500 gram water en 500 gram suiker in een steelpannetje. Plaats op het vuur en breng tot aan het kookpunt. Giet de siroop in een glazen fles en laat volledig afkoelen.
Maak de cocktail:
2.
Vul een longdrink glas met enkele ijsblokjes. Voeg de Tanqueray Ten gin, het citroensap, het pompelmoessap en het suikerwater toe. Top de cocktail af met soda en roer de cocktail voorzichtig om met slechts 1 roerbeweging, zodat het koolzuur van het soda niet verdwijnt.
3.
Garneer met een pompelmoesschijfje.
Met dank aan
