.png)
Sticky aziatische gehaktballetjes
Een recept van Stephanie Bex
Foto: Roos Mestdagh ©
Ingrediënten
40
stuk
stuks
Even geduld...
150
ml
hoisinsaus
50
ml
rijstazijn
2
teentjes
look, geperst
1
el
pikante chilisaus
1
tl
sesamzaadjes
Stappenplan om recept “Sticky aziatische gehaktballetjes” te bereiden
1.
Doe alle ingrediënten voor de gehakt-balletjes in een grote kom. Meng goed onder elkaar en rol er vervolgens balletjes van.
2.
Neem een kommetje en doe er alle ingrediënten voor de sticky saus in.
3.
Verhit een scheutje olijfolie in een pan op het vuur. Bak er de balletjes goudbruin in. Voeg vervolgens de sticky saus toe en laat de balletjes nog 10 minuten verder garen in de saus.
4.
Schik de gehaktballetjes mooi in een kommetje. Werk ze nog af met sesamzaadjes en extra koriander.