.png)
Spritskoekjes
Een recept van Roger van Damme, zoals gezien in Roger van Damme Bakken
Ingrediënten
30
koekje
koekjes
Even geduld...
140
g
roomboter, op kamertemperatuur
70
g
basterdsuiker
10
g
melk
1
snuifje zout
180
g
patentbloem
Stappenplan om recept “Spritskoekjes” te bereiden
1.
Verwarm de oven voor op 150°C. Draai de boter luchtig in de keukenmachine. Voeg basterdsuiker, melk, zout en patentbloem toe en laat de keukenmachine nog even draaien. Schep het deeg in een spuitzak. Leg een stukje bakpapier op de bakplaat en spuit hierop de koekjes.
Bak af:
2.
Bak de koekjes in ongeveer 20 minuten mooi goudbruin in de oven.