.png)
Spread van gegrilde paprika
Een recept van Michael Sels uit het boek Prikkelbare darmen kookboek
Foto: Bramski ©
Ingrediënten
1
potje
potjes
Even geduld...
15
blaadjes
bladpeterselie
1
tl
gerookt paprikapoeder
peper
Stappenplan om recept “Spread van gegrilde paprika” te bereiden
1.
Laat de opgelegde paprika uitlekken in een vergiet. Doe de paprika in een maatbeker. Verkruimel de feta erbij en voeg gerookt paprikapoeder, peterselie, flink wat peper en 2 eetlepels olijfolie toe.
2.
Mix glad met een staafmixer tot een smeuïge dip.
3.
Bewaar in een glazen bokaaltje.