.png)
S'mores
Een recept van Stephanie Bex, zoals gezien in Njammie!
Foto: Roos Mestdagh ©
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
100
gr
pure chocolade
100
gr
melkchocolade
100
ml
gecondenseerde melk
150
gr
mini-marshmallows
1
pak
petit beurre koekjes
Smores met pure en melkchocolade, romige room en gecondenseerde melk vormen een rijke, smeuïge dip waar goudbruine marshmallows op smelten. Het chocolademengsel wordt zachtjes gesmolten en kort onder de grill gezet zodat de marshmallows bubbelen en karamelkleurig worden. Serveer met petit beurre koekjes als eenvoudig dessert of gezellige borrelhap bij herfstige avondjes of zomerse kampvuurmomenten.
Stappenplan om recept “S'mores” te bereiden
1.
Smelt de twee soorten chocolade samen met de room en de gecondenseerde melk in een steelpannetje op het vuur. Giet het mengsel in een vuurvaste schaal en bedek met de marshmallows.
2.
Plaats de schaal gedurende 3 à 4 minuten onder de grill in de oven of tot de marshmallows mooi goudbruin gesmolten zijn.
3.
Serveer met de petit-beurrekoekjes om te dippen.