.png)
Slaatje van rauwe courgette
Een recept van Chiara van Emrik
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
1
courgette
100
ml
sojaroom of kokosmelk
1
handvol
verse munt, koriander, bladpeterselie, fijngesneden
peper
grof zout
Een simpel slaatje, maar heel gezond en lekker! Super als bijgerechtje voor een zomerse BBQ.
Stappenplan om recept “Slaatje van rauwe courgette” te bereiden
1.
Neem een mandoline en snijd de courgette superfijn. Voeg peper, zout en room of kokosmelk toe. Voeg de fijngesneden kruiden toe en meng ze onder het slaatje.