persoon personen Even geduld...
1 courgette
100 ml sojaroom of kokosmelk
1 handvol verse munt, koriander, bladpeterselie, fijngesneden
peper
grof zout

Stappenplan om recept “Slaatje van rauwe courgette” te bereiden

1.

Neem een mandoline en snijd de courgette superfijn. Voeg peper, zout en room of kokosmelk toe. Voeg de fijngesneden kruiden toe en meng ze onder het slaatje.