.png)
Secret crush
Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©
Ingrediënten
1
cocktail
cocktails
Even geduld...
6
cl
rosé schuimwijn
1
suikerklontje
2
cl
Campari
Glas:
champagnefluitje
Garnituur:
citroenzeste
Een elegante aperitiefcocktail met fruitige bitterheid en feestelijke bubbels, waarin Campari en rosé schuimwijn elkaar perfect aanvullen. Een met Angostura doordrenkt suikerklontje geeft aromatische diepte en de citroenzeste zorgt voor een frisse afwerking, ideaal voor borrels of een zomerse avond. Snel te bereiden in een champagnefluitje en perfect als signature cocktail bij diners of speciale gelegenheden.
Stappenplan om recept “Secret crush” te bereiden
1.
Neem een suikerklontje en doordrenk dit met Angostura Bitters. Plaats het doordrenkte suikerklontje in een champagnefluitje en voeg de Campari toe.
2.
Vul het glas verder op met rosé schuimwijn en garneer met een citroenzeste.