.png)
Sandilla
Een recept van Manuel Wouters, zoals gezien in The Art of Making Cocktails
Foto: Stefanie Geerts ©
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
5
cl
vers watermeloensap
4.5
cl
Grey Goose La Vanille
3
cl
vers citroensap
2
cl
suikerwater
1
scoop gepileerd ijs
8-tal
ijsblokjes
garnituur:
1 partje watermeloen
martiniglas - blender - maatbeker - Boston shaker - strainer
Stappenplan om recept “Sandilla” te bereiden
1.
Koel het martiniglas voor met gepileerd ijs. Snijd een groot stuk van de watermeloen, haal het vruchtvlees van de schil, snijd het in stukken en mix enkele seconden in de blender.
2.
Vul het mixglas met het watermeloensap, de vanillewodka, het citroensap en het suikerwater. Doe de ijsblokjes in de shaker, sluit af en schud krachtig.
Serveren:
3.
Strain de cocktail in het martiniglas en garneer met een partje watermeloen.