.png)
Rossorinha
Een recept van Manuel Wouters, zoals gezien in The Art of Making Cocktails
Foto: Stefanie Geerts ©
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
1
scoop gepileerd ijs
4.5
cl
Martini Rosso
2
cl
vers limoensap
1
cl
suikerwater
1/4
sinaasappel
1
tl
rietsuiker
soort glas:
tumbler
Stappenplan om recept “Rossorinha” te bereiden
1.
Neem 1/4 van een sinaasappel, snijd die in kleine stukjes en doe ze in het glas. Voeg er de rietsuiker aan toe en kneus tot het sap goed zichtbaar is. Voeg er de Martini Rosse, het suikerwateren het limoensap aan toe. Vul het glas verder op met gepileerd ijs. Roer om met de cocktaillepel en serveer met een rietje.