**png.webp)
Rijstwafel-snack met pindapasta, fruit & pure chocolade
Een recept van Winnie Verswijvel
Foto: Winnie Verwijvel ©
Zin in een snelle en voedzame snack? Deze rijstwafel-snack met pindapasta, fruit en pure chocolade is de perfecte combinatie van krokant, romig en zoet. Ideaal als gezond tussendoortje, ontbijt of snelle energieboost na het sporten. In amper enkele minuten zet je deze kleurrijke snack op tafel.
Stappenplan om recept “Rijstwafel-snack met pindapasta, fruit & pure chocolade ” te bereiden
1.
Besmeer de rijstwafels royaal met de pindapasta.
2.
Verwarm de chocolade au bain-marie.
3.
Verdeel de banaan, aardbeien en blauwe bessen over de met pindapasta besmeerde rijstwafels.
4.
Lepel de gesmolten chocolade eroverheen en verdeel de in stukjes gehakte pinda’s erover. Maak eventueel af met een beetje flaky zout.
Met dank aan
