.png)
Pizza Romana met ansjovis en kappertjes
Ingrediënten
Pizza Romana met ansjovis en kappertjes combineert ziltige smaakmakers met zachte mozzarella en verse basilicum voor een hartige Mediterrane ervaring. Een dun uitgerolde bodem met op smaak gebrachte tomatenpulp en kort bakken op hoge temperatuur geeft een krokante ovenpizza, perfect als snelle avondmaaltijd of borrelhap. Ideaal voor zomerse avonden, een Italiaans diner of een gezellige lunch met vrienden.
Stappenplan om recept “Pizza Romana met ansjovis en kappertjes” te bereiden
Verwarm de oven voor op 250°C en rol het pizzadeeguit.
Breng de tomatenpulp op smaak met een snuifje zout, peper en suiker. Meng er de basilicum door en strijk uit over de pizzabodem. Verdeel hierover de mozzarella en werk af met de ansjovis, kappertjes en chilipeper. Strooi er als laatste een beetje gedroogde oregano over.
Werk af:
Bak de pizza 15 minuten in de oven.