.png)
Pizza met san-danieleham en radicchio
Ingrediënten
Een krokante ovenpizza met verfijnde San Danieleham, bittere radicchio en romige buffelmozzarella brengt Italiaanse smaken in balans. De bodem wordt kort voorgebakken en daarna rijkelijk belegd met olijfolie en oregano voor een snel, smaakvol resultaat. Perfect als lichte lunch, gezellige borrelhap of herfstig avondgerecht.
Stappenplan om recept “Pizza met san-danieleham en radicchio” te bereiden
Verwarm de oven op 250°C en rol het pizzadeeg uit.
Prik gaatjes in de pizzabodem, bestrijk met een weinig olijfolie en bak hem in de oven gedurende 10 minuten.
Spoel de radicchio, dep hem droog en snijd de blaadjes in lange reepjes. Beleg de gebakken pizzabodem met de radicchio en de ham. Beleg ten slotte met blokjes mozzarella en bestrooi met gedroogde oregano.
Serveren:
Bak de pizza eventueel nog een paar minuutjes, al is dat niet noodzakelijk.