.png)
Pizza met ham, champignons en truffelcrème
Een recept van Stephanie Bex
Foto: Roos Mestdagh ©
Ingrediënten
1
pizza
pizza's
Even geduld...
1
bol
kant-en-klaar pizzadeeg
3
el
witte truffelcrème (tartufata)
1
tl
gedroogde oregano
5
champignons, in plakjes
50
gr
hamblokjes
enkele
blaadjes
rucola
Een luxe maar snelle pizza met romige witte truffelcrème, sappige hamblokjes en champignons die in de oven goudbruin worden. Smeuïge mozzarella en een toets oregano versterken de aardse truffelsmaak, afgewerkt met frisse rucola voor pit. Ideaal als comfort food voor een gezellige avond of als verfijnde borrelhap die je in ongeveer 20 minuten op tafel zet.
Stappenplan om recept “Pizza met ham, champignons en truffelcrème” te bereiden
1.
Rol het pizzadeeg uit en bestrijk het met de truffelcrème. Verdeel er de geraspte mozzarella over en bestrooi met gedroogde oregano, plakjes champignon en hamblokjes.
2.
Bak de pizza 20 minuten in een voorverwarmde oven van 220 graden.
3.
Werk de pizza nog af met blaadjes rucola alvorens te serveren.