.png)
Pizza met chorizo en paprika
Ingrediënten
Deze krokante BBQ pizza met pittige chorizo, zoete paprika en zoute ansjovis brengt mediterrane smaken naar je tuin. Met tomatenpasta, mozzarella, artisjok, olijven en kappertjes krijgt de pizza een Italiaanse twist en een rijke balans tussen hartig en fris, ideaal voor zomerse barbecues of een informele borrel. Grill de pizza rechtstreeks op de barbecue voor een knapperige korst en een rokerige smaak.
Stappenplan om recept “Pizza met chorizo en paprika” te bereiden
Bereiden:
Rol het pizzadeeg uit. Let erop dat het bakpapier onder het deeg blijft zitten.
Bestrijk de pizzavellen met de tomatenpasta. Verdeel de look over de pizzabodems. Beleg met de groenten en werk verder af met de chorizo, kappertjes, olijven en ansjovis. Kruimel de mozzarella erover. Bestrooi met de verse oregano en parmezaanse kaas.
Werk af:
Gril de pizza op de bbq. Verwijder het bakpapier wanneer het deeg hard begint te worden en laat zonder papier nog even verder garen.