.png)
Panini Savoyard
Ingrediënten
Romige panini met een trio aan kazen: Roquefort, Camembert en geraspte Gruyère, gecombineerd met zoete vijgen en krokante geroosterde amandelen voor een rijke, hartige-sweet smaak. Kort gegrild tot de kaas zacht smelt en het brood goudbruin is, en geserveerd met een frisse salade van gemengde sla, citroensap en olijfolie. Perfect als warme lunch, borrelhapje of lichte avondmaaltijd in de late zomer en herfst.
Stappenplan om recept “Panini Savoyard” te bereiden
Verwijder de korst van de Camembert.
Snij de paninibroodjes open en verdeel de drie kazen er mooi over.
Hak de geroosterde amandelen fijn en snij de vijgen in schijfjes. Strooi over de broodjes.
Steek de panini’s enkele minuutjes tussen de grill.
Was de sla, doe in een mengkom. Voeg enkele druppeltjes olijfolie en het sap van een halve citroen toe. Kruid met peper en zout.
Serveren:
Snij de panini’s in vieren en leg ze samen met de sla op bordjes.