.png)
Oosters slaatje met rundsvlees
Een recept van Stephanie Bex, zoals gezien in TikTok
Foto: Stephanie Bex ©
Ingrediënten
2
persoon
personen
Even geduld...
2
steaks
1
komkommer
2
el
zoetzuur opgelegde rode ui
1
teentje
look, geperst
1
el
sojasaus
1
el
honing
1
tl
sesamzaadjes
peper - Herbamare spicy kruidenzout
Dit frisse oosters slaatje combineert sappige steakreepjes met smashed komkommer, zoetzure ui en een pittige dressing op basis van sojasaus en sesamolie. Afgewerkt met koriander en Herbamare Spicy voor extra smaak.
Stappenplan om recept “Oosters slaatje met rundsvlees” te bereiden
1.
Kruid de steaks met peper en spicy kruidenzout en bak ze in een scheutje olie in een pan op het vuur naargelang de gewenste bakwijze.
2.
Smash de komkommer met een deegroller en snijd vervolgens in stukken. Doe de stukken in een kom en voeg de zoetzure ui, de look, de sojasaus, de sesamolie, de honing en het spicy kruidenzout toe. Meng goed onder elkaar.
3.
Snijd de steaks in reepjes en voeg ze bij de groenten. Schep de salade op een bord en werk nog af met verse koriander en sesamzaadjes.
Met dank aan
