.png)
One sheet dinner met pompoen, spruitjes en rookworst
Een recept van Manon Van Aerschot
Foto: Roos Mestdagh ©
Ingrediënten
2
persoon
personen
Even geduld...
0,5
butternutpompoen
1
snuifje
komijnpoeder
1
kl
currypoeder
1
rookworst
enkele
blaadjes
verse salie
3
el
olijfolie
peper - zout
Stappenplan om recept “One sheet dinner met pompoen, spruitjes en rookworst” te bereiden
1.
Verwarm de oven voor op 180°C.
2.
Snijd de pompoen in halve maantjes en halveer de spruitjes. Snijd de aardappelen in stukjes. Leg alles op een bakplaat en kruid met komijnpoeder, currypoeder, peper en zout.
3.
Snijd de rookworst in stukjes en leg bij op de bakplaat samen met de blaadjes salie. Bedruppel met de olijfolie.
4.
Zet de bakplaat zo’n 40 minuten in de oven, totdat alle groentjes gaar zijn en serveer.