.png)
Oesters met sojadressing
Een recept van Stephanie Bex
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
12
oesters
2
el
honing
2
el
rijstazijn
2
el
sojasaus
0,5
limoen, het sap
1
sjalotje
0,5
chilipeper
1
duim
gember
1
tl
sesamzaadjes
enkele
takjes
koriander
Stappenplan om recept “Oesters met sojadressing” te bereiden
1.
Maak de dressing. Meng honing, rijstazijn, sojasaus en limoensap in een kommetje. Snipper een sjalotje, een chilipeper en een stukje gember fijn en meng deze ook onder de dresssing.
2.
Open de oesters. Lepel in elke oesters een lepeltje van de dressing. Werk af met sesamzaadjes en een blaadje koriander.
Met dank aan
