Morning Glory Fizz

Een recept van Manuel Wouters, zoals gezien in The Art of Making Cocktails

Ingrediënten

4 persoon personen Even geduld...
4.5 cl Blended Scotch Whisky
1 cl absint
1 cl vers limoensap
1.5 cl vers citroensap
1 tl poedersuiker
1 eiwit
soda
crushed ijs / ijsblokjes

Stappenplan om recept “Morning Glory Fizz” te bereiden

1.

Koel het cocktailglas voor met crushed ijs. Meng alle ingrediënten, behalve de soda, in het mixglas van de shaker. Sluit af en shake krachtig met het veertje van de shaker. Vul op met ijs, sluit af en shake opnieuw. Strain de cocktail in het glas en top af met soda.

2.

(voor meer recepten van Manuel Wouters klik hier)