.png)
Marsepeinmousse met frambozencoulis
Een recept van Manon Van Aerschot
Foto: Roos Mestdagh ©
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
frambozencoulis
Stappenplan om recept “Marsepeinmousse met frambozencoulis” te bereiden
1.
Klop de eiwitten stijf.
2.
Snijd de marsepein in stukjes en klop op met de room. Spatel er de eiwitten onder.
3.
Schep de marsepeinmousse in de glaasjes en werk af met de frambozencoulis. Laat minimum 1 uur opstijven in de koelkast. Werk net voor het serveren af met frambozencoulis en geroosterde amandelschilfers.