**png.webp)
M&M chocolade cookies
Ingrediënten
Ingrediënten gekopieerd!
Zin in heerlijke, zachte cookies met een kleurrijke twist? Deze M&M chocolade cookies zijn knapperig aan de buitenkant en smeuïg vanbinnen, met stukjes pure chocolade en vrolijke M&M’s. Perfect om samen te bakken of als zoete traktatie bij de koffie. Een klassiek koekjesrecept dat altijd in de smaak valt bij jong en oud!
Stappenplan om recept “M&M chocolade cookies ” te bereiden
Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Klop de boter met de suiker en basterdsuiker romig in een keukenrobot of met een handmixer.
Voeg het ei toe en meng tot een glad geheel.
Voeg het bakmeel, de baking soda en een snuifje zout toe en meng tot een samenhangend deeg.
Spatel de gehakte pure chocolade door het deeg.
Rol balletjes ter grootte van een walnoot van het deeg en leg ze op de bakplaat. Laat enkele centimeters ruimte tussen de koekjes. Druk ze lichtjes plat. Eventueel kun je het deeg over twee bakplaten verdelen.
Bak 10 minuten tot de koekjes goudbruin zijn.
Haal de bakplaat uit de oven en druk onmiddellijk de M&M's in de warme koekjes.
Laat volledig afkoelen op een rooster voordat je ze serveert.