.png)
Limoncello spritz
Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©
Ingrediënten
1
glas
glazen
Even geduld...
90
ml
prosecco
60
ml
limoncello
30
ml
bruiswater
Garnituur:
citruswieltje en munt
Techniek:
building
Glas:
bol wijnglas
Stappenplan om recept “Limoncello spritz” te bereiden
1.
Vul een groot wijnglas met voldoende ijsblokjes.
2.
Giet de bruisende ingrediënten langzaam langs de steel van een cocktaillepel in het glas, zodat de bubbels lang behouden blijven.
3.
Werk af met een citruswieltje en enkele blaadjes munt.