.png)
Kipnuggets op een stokje
Een recept van Stephanie Bex
Foto: Stephanie Bex ©
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
400
gr
kippengehakt
1
stengel
lente-ui, fijngehakt
1
kl
sojasaus
1
kl
zoetzure chilisaus
1
teentje
look, geperst
30
gr
broodkruim
100
gr
cornflakes
2
eieren
olie
Stappenplan om recept “Kipnuggets op een stokje” te bereiden
1.
Doe het kippengehakt samen met de wortel, de lente-ui, de sojasaus, de chilisaus, de look en het broodkruim in een grote kom. Meng goed en rol er vervolgens worstjes van. Maal de cornflakes fijn in de foodprocessor. Klop de eieren los in een diep bord.
2.
Steek de gehaktworstjes op houten satéstokjes en haal ze door het losgeklopte ei en de fijngemalen cornflakes. Frituur de kipnuggets in een laagje olie in een pan tot ze goudbruin zijn. Draai regelmatig om.
3.
Serveer met een dipsaus naar keuze.