Kidsproof mocktail

Een recept van Laurence Bemelmans
Foto: Roos Mestdagh ©

Ingrediënten

6 persoon personen Even geduld...
500 ml veenbessensap
350 ml appelsap
500 ml bruiswater
ijsblokken
honing
rietsuiker
snoepjes
prikkers

Deze feestelijke kidsproof mocktail combineert fris veenbessensap met zoet appelsap en bruiswater voor een sprankelende alcoholvrije traktatie. Duw eerst de glasrand in honing en rietsuiker voor een suikerlaagje, vul met ijs en giet de sapmix in waarna je afwerkt met bruiswater voor extra bubbel. Werk af met snoepjes op prikkers voor een vrolijk kinderfeestje of als feestdrank tijdens de feestdagen.

Stappenplan om recept “Kidsproof mocktail” te bereiden

1.

Meng het veenbessensap en appelsap. Doe wat honing op een schaaltje en druk er de bovenste rand van het glas in. Dip erna in rietsuiker zodat je een suikerrandje krijgt. Vul het glas nu op met ijsblokken. Giet voor 1/2evol met het veenbessen/appelsap. Vul aan met bruiswater tot ongeveer een centimeter van de rand.

2.

Prik snoepjes op feestelijke prikkers en steek ze in de mocktail. Helemaal kidsproof voor de feestdagen!