.png)
Hazenpaté met chutney
Een recept van Jan Buytaert, zoals gezien in De Gastentafel
Foto: Roos Mestdagh ©
Ingrediënten
6
persoon
personen
Even geduld...
2
schijven
hazenpaté
1
pot
stevige marmelade van perziken en gedroogde abrikozen
1
scheut
Turkse kruidenazijn (Nar Eksili)
worcestersaus
peper - zout
Stappenplan om recept “Hazenpaté met chutney” te bereiden
1.
Schep de marmelade in een kom. Meng er de kruidenazijn en de worcestersaus door. Kruid flink af met peper en van de molen en voeg een snuifje zout toe.
2.
Meng alles goed door elkaar. Snijd de hazenpaté in blokjes.
Serveren:
3.
Serveer de paté met een lepeltje chutney.