Havana Crusta

Een recept van Yannick Van Dyck

Foto: Roos Mestdagh ©

1 cocktails Even geduld...

6 cl Cubaanse rum

1,5 cl Dry Curcaçao

2 dashes Peychaud's Bitters

0,5 cl suikerwater

Glas: Nick & Nora / klein wijnglas

Garnituur: brede, lange sinaasappelzeste en suikerrand

Stappenplan om recept “Havana Crusta” te bereiden

Vul een mixglas met ijs. Voeg alle ingrediënten toe en stir tot de cocktail voldoende gekoeld is.

Zeef de cocktail in een klein wijnglas. Garneer op klassieke Crusta-wijze: met een suikerrand en een brede, lange zeste van sinaasappel.