.png)
Green Velvet - groene smoothie met gember
Een recept van Dagny Ros Asmundsdottir, zoals gezien in Toasted!
Ingrediënten
6
persoon
personen
Even geduld...
3
Granny Smith's
1
kleine bussel groene selder
2
komkommers
3
stevige stukken gember
2
limoenen, het sap
voor de afwerking:
limoenschijfjes – takjes verse munt – gemalen ijs – rietjes
Frisse groene smoothie met een pittige gemberkick en een scherpe limoensmaak, ideaal als verkwikkend ontbijt, lichte lunch of zomers tussendoortje. Granny Smith appels, groene selder en koele komkommer worden gecentrifugeerd tot een helder sap dat door vers limoensap extra frisheid krijgt. Serveer in hoge glazen met veel gemalen ijs, een limoenpartje en munt voor een sprankelende afwerking.
Stappenplan om recept “Green Velvet - groene smoothie met gember” te bereiden
1.
Snijd de appels in vier maar laat de schil eraan. Centrigugeer de appels, selder, komkommers en gember tot sap. Pep op met de linmoensap.
Serveren:
2.
Serveer in hoge glazen. Werk af met een flinke hand gemalen ijs, een limoenpartje en een takje verse munt. Serveer met een rietje.