.png)
Granité van mojito
Ingrediënten
Een verfrissende mojito granité met frisse munt en pittige limoen, ideaal als zomerse cocktailslush voor aperitief of tuinfeest. Met een bussel munt, vers gezeefd limoensap, rietsuikersiroop en witte rum mix je alles in de blender, zeven en invriezen tot een sorbetachtige textuur. Schraap vlak voor het serveren los met een vork en verdeel in kleine glaasjes; let op, dit is verfrissend maar behoorlijk alcoholrijk.
Stappenplan om recept “Granité van mojito” te bereiden
Spoel de muntblaadjes goed af en doe ze in een blender. Voeg er het gezeefde sap van de limoenen, de suikersiroop en de witte rum aan toe. Goed laten mixen in de blender, zeven en invriezen. Door de alcohol en de suiker zal het mengsel niet helemaal bevriezen. Het resultaat is een soort sorbet. Schraap er net voor het serveren eens met een vork door en verdeel dan in kleine glaasjes. Let op: laat je niet misleiden, het is niet alleen heel lekker, maar ook heel sterk!