.png)
Gin Fizz
Een recept van Manuel Wouters, zoals gezien in The Art of Making Cocktails
Foto: Stefanie Geerts ©
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
5
cl
Holland Dry Gin
soda
3
cl
vers citroensap
2
tl
poedersuiker
1
hand crushed ice
5
ijsblokjes
Deze klassieke gin fizz is een frisse cocktail met Holland Dry Gin, vers citroensap en een vleugje poedersuiker, krachtig geshaket en afgewerkt met bruisende soda. Koel je glas met crushed ice, zeef de mix en krijg een sprankelende longdrink met zachte citrus en lichtzoete balans. Ideaal als aperitief op een zomers terras of bij een feestelijke borrel.
Stappenplan om recept “Gin Fizz” te bereiden
1.
Koel het glas voor met het chrushed ijs.
2.
Meng in het mix glas de Holland Gin met citroensap en poedersuiker. Doe de ijsblokjes in de shaker, zet het mixglas erop en schud krachtig. Verwijder het ijs uit het glas, zeef de cocktail erin en voeg sodawater toe.