.png)
Gepimpte stroopwafels met chocolade
Een recept van Virginie Schoelinck
Foto: Roos Mestdagh ©
Ingrediënten
6
persoon
personen
Even geduld...
1
pak
stroopwafels
250
gr
chocolade (wit, melk, puur)
sprinkles naar keuze
Deze gepimpte stroopwafels met chocolade geven de klassieke lekkernij een feestelijke twist: warme, kleverige stroop, half gedipt in witte, melk of pure chocolade en afgewerkt met kleurige sprinkles. Door ze kort te koelen en de chocolade au bain-marie te smelten dip je ze in enkele minuten tot borrelhapjes of traktaties voor kinderen. Perfect als zoete snack bij koffie, als feestelijk dessert of voor gezellige wintermomenten.
Stappenplan om recept “Gepimpte stroopwafels met chocolade” te bereiden
1.
Leg de stroopwafels enkele uurtjes in de koelkast.
2.
Smelt de chocolade au bain marie. Dip de stroopwafels voor de helft in de chocolade, leg ze vervolgens op een velletje bakpapier en bestrooi ze met sprinkles naar keuze. Laat de chocolade opstijven alvorens de stroopwafels te serveren.