.png)
Gemberthee
Een recept van Steffi Vertriest, zoals gezien in De Gezonde Goesting
Foto: Roos Mestdagh ©
Deze verwarmende gemberthee combineert pittige gember met aromatische rozemarijn en frisse tonen van bloedappelsien voor een kruidig en verkwikkend drankje. Met een snelle infusie van dunne gemberreepjes in kokend water en wat vers sinaasappelsap zet je in een handomdraai een troostend warm drankje klaar voor herfst en winteravonden. Perfect als gezondheidsboost na een maaltijd of voor een knusse avond en ideaal voor wie houdt van eenvoudige, huisgemaakte infusies.
Stappenplan om recept “Gemberthee” te bereiden
1.
Snijd de gemberknol in dunne reepjes en doe een tiental reepjes in een glas. Vul het glas op met kokend water, het sap van een halve (bloed)sinaasappel en een takje rozemarijn.