.png)
Gekarameliseerde ananasschijven met kokos
Een recept van Michaël Vrijmoed, zoals gezien in Op hete kolen
Ingrediënten
6
persoon
personen
Even geduld...
12
ananasschijven
100
g
vanillesuiker
2
el
kokosrasp
8
blaadjes basilicum, fijngesneden
8
blaadjes munt, fijngesneden
100
g
witte chocolade
vanilleijs
Stappenplan om recept “Gekarameliseerde ananasschijven met kokos” te bereiden
Bereiden:
1.
Dep de ananas in de suiker, gril goudbruin op de bbq en bestrooi met de kokosrasp. Werk af met basilicum en munt en rasp de chocolade erover.
Serveren:
2.
Serveer de ananasschijven samen met een bolletje vanilleijs.