.png)
Gegrilde reuzengarnalen met dipsaus
Een recept van Jan Buytaert, zoals gezien in De Gastentafel
Foto: Roos Mestdagh ©
Ingrediënten
6
persoon
personen
Even geduld...
6
reuzegarnalen
4
el
mayonaise
2
kl
pimenton of paprikapoeder
0,5
citroen, het sap
Stappenplan om recept “Gegrilde reuzengarnalen met dipsaus” te bereiden
1.
Pel de reuzengarnalen maar laat de kop eraan. Verwijder het darmkanaal.
2.
Maak de dipsaus. Doe de mayonaise, de pimenton en het citroensap in een kom en meng alle ingrediënten goed door elkaar.
3.
Gril de reuzengarnalen kort in wat hete olijfolie, kruid met peper en zout.
Serveren:
4.
Serveer de garnalen met de dipsaus.