.png)
Gebakken uitjes
Een recept van Vanja van der Leeden, zoals gezien in De Wereldkeuken
Foto: Stephanie Bex ©
Ingrediënten
1
potje
potjes
Even geduld...
100
gr
Thaise rode sjalotjes
zout
plantaardige olie
Stappenplan om recept “Gebakken uitjes” te bereiden
1.
Pel de sjalotjes en snijd ze in dunne plakjes.
2.
Verhit een ruime hoeveelheid olie in een wokpan op het vuur. Voeg de sjalotjes toe in kleine porties en frituur ze tot ze lichtbruin zijn. Laat de gebakken uitjes uitlekken op keukenpapier en bestrooi ze met een snuifje zout.