.png)
Fog Cutter 2.0
Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©
Ingrediënten
1
Cocktail
cocktails
Even geduld...
3
cl
Witte rum
1,5
cl
Cognac
1,5
cl
7Knots Genever
1,5
cl
Limoensap
0,75
cl
rietsuikersiroop
0,75
cl
Cherry Heering
Crushed ice
Munt
Sinaasappelschijfje
De Fog Cutter is een klassieke tiki cocktail vol tropische frisheid en diepe kruidenaroma’s, opgebouwd uit witte rum, cognac en genever. Limoensap, Cherry Heering en rietsuikersiroop worden krachtig geshaket en geserveerd met crushed ice voor een verfrissend, feestelijk effect. Perfect voor zomeravonden of als opvallende toevoeging aan je cocktailmenu, afgewerkt met munt en een sinaasappelschijfje.
Stappenplan om recept “Fog Cutter 2.0” te bereiden
1.
Verzamel alle ingrediënten (behalve het crushed ice) in een shaker. Vul de shaker met ijsblokjes en shake krachtig.Zeef de cocktail in een Tiki mug (of Collinsglas) en voeg crushed ice toe tot aan de rand. Garneer met munt en een sinaasappelschijfje.