.png)
Ei-baconburger
Ingrediënten
Deze burger met ei en gerookt spek combineert romig ei, krokant gebakken spekreepjes en hartige burgersaus op een luchtig hamburgerbroodje. Met Pauwels mayonaise, krokante uitjes en frisse kropsla krijgt hij extra textuur en smaak. Spek en eieren garen snel in de magnetron, waardoor dit recept ideaal is voor een snelle lunch, weekendbrunch of zomerse picknick.
Stappenplan om recept “Ei-baconburger” te bereiden
Leg het spek op een met keukenrol bekleed bord. Leg er 2 velletjes keukenrol bovenop en bedek met een tweede bord op. Bak het spek 2 minuten op 800W in de microgolfoven en laat het afkoelen.
Menghet ei met de mayonaise, peper en zout in een kommetje. Gaar het ei in het kommetje ongeveer 1 minuut op 800 W in de microgolfoven (doe elk ei apart).
Beleg de hamburgerbroodjes met de saus, het ei, het krokant gebakken spek, krokante uitjes, sla en nog meerburgersaus.
