**png.webp)
Easy piña colada mocktail
Een recept van Jelle Beeckman, zoals gezien in Lekker Messy 2
Foto: Ella Slaets ©
De easy piña colada mocktail is een tropische, alcoholvrije verfrissing die je in minder dan 5 minuten klaarmaakt. De truc zit in de kokosmelkijsblokjes: door de kokosmelk in te vriezen en vers ananassap erover te schenken, smelt de kokos langzaam in het glas en creëert het vanzelf die romige piña colada-smaak. Verse munt geeft een frisse, aromatische toets die het drankje compleet maakt.
Stappenplan om recept “Easy piña colada mocktail” te bereiden
1.
Giet de kokosmelk in een ijsblokjesvorm en laat minstens 4 uur bevriezen in de diepvries.
2.
Schenk het ananassap over de ijsblokjes.
3.
Kneus de muntblaadjes lichtjes tussen je handen en verdeel ze over de glazen.
Met dank aan
