.png)
Diablo
Een recept van Manuel Wouters, zoals gezien in The Art of Making Cocktails
Foto: Stefanie Geerts ©
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
4
cl
Tequila
1.5
cl
crème de Cassis
2
cl
vers limoensap
5
ijsblokjes
voor de afwerking:
crushed ijs
5 cl ginger ale
1 limoenpartje
soort glas:
longdrink
De Diablo is een verfrissende longdrink met pittige tequila, zoete crème de cassis en fel limoensap, opgepept met ginger ale voor een lichte bruis. Door krachtig te shaken en af te werken met crushed ijs ontstaat een fruitig en sprankelend aperitief dat perfect is voor zomerse avonden of een feestelijke borrel. Serveer in een hoog glas met een limoenpartje.
Stappenplan om recept “Diablo” te bereiden
1.
Meng alle ingrediënten in het mixglas van de shaker, vul met ijsblokjes, sluit af en shake krachtig. Strain de cocktail in het glas en werk af met de ginger ale. Top af met crushed ijs en een stukje limoen.