.png)
Deluxe mini-croques met kaviaar
Ingrediënten
Deluxe mini croques met kaviaar geven de klassieke croque een feestelijke upgrade met goudbruin gebakken brood, romige kaas en flinterdunne coppa, afgewerkt met een lepeltje Royal Belgian Osietra en een hint truffelolie. De combinatie van krokante korst, gesmolten kaas en zilte kaviaar zorgt voor een verfijnde smaakbeleving die perfect past bij een borrel of luxe aperitief. Snel in de pan bereid en elegant opgediend als verfijnde cocktailbite.
Stappenplan om recept “Deluxe mini-croques met kaviaar” te bereiden
Beleg de helft van de sneetjes brood met de kaas en de coppa. Leg er telkens nog een sneetje brood bovenop.
Verhit een klontje boter en een scheutje truffelolie in een pan op het vuur. Bak er de croques in tot ze mooi goudbruin zijn en de kaas gesmolten is.
Snijd de croques in kleine driehoekjes en schik ze mooi op een schaal. Werk ze nog af met kaviaar.
