.png)
Dadels met geitenkaas en spek
Ingrediënten
Zachte dadels gevuld met romige geitenkaas, omwikkeld met knapperig gerookt spek en een glansje honing vormen een heerlijk zoet hartig borrelhapje. In de oven worden ze goudbruin en krijgt de rozemarijn een aromatische bite, ideaal als feestelijk aperitief bij winterse of herfstige avonden. Simpel te maken en perfect voor tapas, borrels of bij de feestdagen.
Stappenplan om recept “Dadels met geitenkaas en spek” te bereiden
Vul alle dadels met een koffielepeltje zachte geitenkaas. Snijd de plakjes spek in de lengte in twee en omwikkel alle dadels met een lapje spek. Steek er telkens ook een houten prikkertje door.
Leg de spekrolletjes in een vuurvaste ovenschaal. Besprenkel ze met een lepel honing en bestrooi ze met fijngehakte rozemarijn. Bak de rolletjes gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Serveer warm.