.png)
Een culinaire clash tussen vader en zoon waar passie en smaak op één staan
Crunch wrap
Ingrediënten
Deze snelle crunch wrap combineert kruidig rundergehakt, smeltende kaas en knapperige ijsbergsla in zachte wraps voor een smaakvolle lunch of gezellige snack. Een likje Elvea pomo e legumi tomatenpuree geeft frisse tomatensmaak terwijl de wraps in de pan goudbruin en krokant worden gebakken. Ideaal voor zomerse picknicks, doordeweekse avonden of borrels waarop je makkelijk comfortfood met een Mexicaans tintje serveert.
Stappenplan om recept “Crunch wrap” te bereiden
Bak het gehakt rul in een pan en kruid met peper en zout.
Leg een grote wrap open en verdeel in het midden een portie gehakt. Strooi er geraspte kaas en fijngesneden ijsbergsla over.
Bestrijk één zijde van een kleine wrap met de tomatenpuree en leg deze met de besmeerde kant naar beneden op de sla.
Plooi de randen van de grote wrap naar binnen over de kleine wrap zodat je een gesloten pakketje krijgt.
Verhit een beetje olijfolie in een pan en bak de crunch wrap langs beide kanten goudbruin en krokant.
Tip: Bak eerst met de plooi-kant naar beneden, zo blijft de wrap mooi dicht en extra krokant.
