.png)
Crumble met aardbei, banaan & chocolade en peer & kaneel
Ingrediënten
Een warme crumble met aardbei, banaan, chocolade en een vleugje kaneel combineert fruitige frisheid met boterachtig kruimelig deeg voor een huiselijk en feestelijk dessert. Het eenvoudige deeg van bloem, boter en suiker kneed je tot kruimels die je over blokjes fruit in ovenvaste potjes strooit en bakt tot het fruit suddert en de topping goudbruin is. Heerlijk warm met ijs in de zomer of troostrijk op een regenachtige herfstavond.
Stappenplan om recept “Crumble met aardbei, banaan & chocolade en peer & kaneel” te bereiden
Kneed de boter, de bloem en de suiker tot een kruimelig deeg. Zo heb je de basis voor crumble, die je afwerkt met fruitnaar keuze.
Schil het fruit en snij het in grove blokjes. Vul ovenvaste potjes met de stukjes fruit. Meng onder de banaan enkele stukjes chocolade en de perenblokjes zijn lekker met kaneel. De aardbeien hebben geen extra smaakmaker nodig, ze zijn zo al lekker op zich.
Giet het crumbledeeg over het fruit in de potjes. Plaats de potjes in de oven op 180 °C. De crumble is klaar wanneerhet fruit begint te sudderen; hij kleurt ook goudbruin. Serveer warm of koud.